AMADEUS. The Place For Ribs
Restaurant Amadeus te Gent is gelegen in het hartje van het historische
Patershol. We bestaan sinds 1987, en zijn al die jaren trouw gebleven aan ons origineel concept. De specialiteit van het huis zijn de "Spare-ribs à volonté". Dit gerecht
wordt geserveerd met een slaatje en een aardappel in de schil met een unieke
kruidenboter die door ons zelf bereid wordt en werkelijk ongeëvenaard van
smaak is. Bij ons is "à volonté" ook echt "à volonté". De Spare-ribs,
aardappel, salade en bijhorende sausjes kunnen inderdaad onbeperkt
bijgevraagd worden. Dit alles voor een vaste, scherpe prijs. De kaart
bestaat uit nog enkele grillgerechten, zoals entreco^te, reuzenbrochette,
grill mixte, gamba's enz.
Wij serveren ook de typische Gentse Waterzooi van kip. Behalve onze
spare-ribs zijn we ook bekend om onze wijn. Deze wordt geschonken in flessen van anderhalve liter, die per centimeter wordt verkocht. Bovendien serveren we onze echte "Irish Coffee" nog steeds in drie lagen.
